pasos para arreglar su restaurant
Los propietarios de restaurants modernos poseen muchísimo que hacer. hay que arreglar un sitio, mimar a los visitantes, supervisar la hogar, incentivar al particular, hola malabarismos con la administración y las facturas... Por no charlar de las urgencias, los descalabrar y otros imprevistos que tienen la posibilidad de aparecer cualquier ocasión.
Por si fuera poco, la riesgo enfermera ha podido aproximar su proceso de preocupaciones y limitaciones. hay que poner en funciona procedimientos que garanticen el cumplimiento de las normas enfermeras. Pero eso no es todo.
Te dicen que has de encontrarse a la delantera de la técnica o arriesgarte a que te pisen tus competidores. Pero su propia trabajo necesita tanta ímpetu que verdaderamente no posee tiempo para permanecer al día con los más recientes avances en el campo.
Trabajando con nuestros visitantes, hemos podido fichar pasos clave que les dejan ser más eficientes velozmente.
1- escoger el modo TPV adecuado
Es el corazón interesante de su establecimiento comercial. La función principal de un software de caja registradora es ayudarle a cachear sus transacciones y facilitar su propia caja, confiable.
Pero el programa de nueva generación permite cooperar en todos y cada uno de los aspectos de la administración de un restorán, desde el liso de árbol hasta el inventario. aquí hemos enumerado todo esto que precisa saber sobre el programa de caja registradora.
2- potencie su propia lista
Un formidable sistema de TPV permite darle ayuda precisa referente a las preferencias de sus comensales. esto habría de ayudarle a llevar a cabo optimizaciones en el menú: enmendar los platos que son bastante costosos y que no se piden a chico y exhibir los productos más famosas.
También sería una ocasión para hacer un menú informática que tus comensales logren consultar en sus móviles inteligentes, ¡escaneando un código QR, entre otras cosas!
3- considerar los precios
Cuando optimices tu minuta, replantea tus precios. ¿hay alguna forma de aumentar el margen? por lo general, los compuestos de un escudilla habrían de costar alrededor del 30% de su precio de transacción. creer en el margen limpio que estás consiguiendo por cada alimento es un ejercicio importante que debes hola con regularidad.
4- administra la correlación con tus distribuidores
Es esencial tener una buena nexo distribuidor-rehabilitador para trasladarlos un restaurant de triunfo.
Si la relación va bien, tendrás más margen de ejercicio a la instante de comerciar. Más información sobre la correlación con los proveedores en el artículo.
5- renueve su propio método de gestión de objetividad
Una correlación fluida con los distribuidores requiere una buena visión del serie y de las futuras necesidades de aprovisionamiento.
¿tiene de un sistema de gestión de vida? ¿Ha examinado las posibilidades que ofrece su propio programa de caja registradora en este entorno?
Una encantadora vista del inventario es principal
6- Asegúrese de que su propia individual está contento
Un personal jubilosa (ya sean camareros o grupo de fogón) tiene la posibilidad de hacer bastante por el triunfo de su restorán. su propio personal es el encargado de condimentar una gran comida o de entregar la recepción a sus usuarios.
¿están felices con sus condiciones de trabajo? ¿tiene todo previsto para intentar optimizar las propinas que reciben de sus usuarios?
7- calibre la satisfacción de los usuarios
La satisfacción de los usuarios es el mejor panel del éxito de su propio restorán. Si están viendo contentos, recularán más a minúsculo y correrán la voz.
Pero previo de procurar progresar el lista de satisfacción de los visitantes, debe conocer CURSO GESTIÓN HOSTELERÍA de qué forma medirlo. He aquí de qué manera llevarlo a cabo.
